苏州不仅是园林之城,还是一座丝绸之府,丝绸文化源远流长。唐宋时期,苏州就是全国的丝绸中心;明清时代,皇家高级丝绸织品也大多出自苏州织工之手;而今,苏州更是现存丝绸生产历史遗迹、丝绸样本以及丝绸工艺档案最丰富、最系统的城市之一。
12月29日,海外华裔青少年“寻根之旅”冬令营苏州营的小营员们来到苏州第一丝绸厂,了解华美丝绸的前世今生。
看过可爱的蚕宝宝如何吐丝结茧,再看看雪白的蚕茧如何绵绵不断抽出细丝,在第一丝厂展厅,小营员们围在缫丝机前好奇地一探究竟。“细细的蚕丝竟然这么有弹性,真是太神奇了!”几位小伙伴试着拉开一方蚕丝织品,感受着蓬松柔软中十足的韧性。从缫丝、纺丝到成为精美的丝绸制品,其中要经历多道工序,小小蚕茧的华丽“蜕变”令小营员们大开眼界。
下午,另一场小伙伴们期待已久的活动到来了。“中国传统美食制作”体验课令大家不禁回味起这些天来品尝到的各式各样的苏州美味,怎么能不想当回大厨一试身手呢!
鲜香的肉馅、光滑的面皮已摆放就绪,今天的传统美食主角是大家十分喜爱的饺子、馄饨、春卷和烧麦。在老师的指导下,小营员们分工协作忙活了起来,饱满的肉馅撑起鼓鼓的水饺,捏出的花式褶子充满创意;方方正正的春卷皮裹着菜肉馅几次翻折,不一会儿就已整整齐齐地一字排开;烧麦小组的几位女生动作十分灵巧,瞧她们做的小烧麦多像一个个精致的小福袋啊!
虽然室外的天空有些阴沉,苏城外国语学校的体验课堂里却十分热闹。大家一边体验着劳动的快乐,一边谈笑风生,了解每道美食的来历和寓意,学习感悟中国传统民俗文化。
新年即将来临之际,飘香的美食带给海外华裔青少年们舌尖上的幸福滋味,也给大家的心里带来更多“家”的温暖……